По поводу запекания с корочкой - мама открыла рукав для запекания, великолепно делать в нем любое мясо-курицу, нашпиговал-обмазал специями, в рукав завернул, в духовку, потом достал, корочка, соком пропитанное, мурррррр

А я сейчас буду делать морковные котлеты: морковку на терку, добавить яйцо, манку, посолить, слепить, в сухари и обжарить Знаю, что многие не любят, но вкуснятина безумная

Гриль - та же духовка по сути.

Добавлено (12.04.2009, 15:59)
---------------------------------------------
а я щас можно своих любимых простецко-деревенских блюд напихаю??
они реально вкусные:)

вот этим я люблю хлебцы вместо масла намазывать:
Творог со свежей зеленью
Петрушку или (И) листья салата помыть, обсушить и мелко нарезать. Творог поблендерить или протереть через сито -чтобы кашкообразный такой был.можно добавить редиску или свежий огурчик+ нежирная сметана.

а еще хорошо творог со сметаной просто поблендерить и есть с оливками солеными в баночках:))
ложка творога-оливка, ложка творога-оливка:))

нямнямкааа...

вот еще
Кипрский салат
нарезать грейпфрут маленькими ломтиками, два небольших помидора - кружочками.твердый сыр натереть на крупной терке. В салатник уложить слоями грейпфруты, помидоры и сыр. Сверху -куда же без них - оливки. Отдельно перемешать полторы столовых ложки оливкового масла, соль, перец и заправить этой смесью салат. Салат лучше есть охлажденным:)

(а ломтики грейпфрута очистить от белой кожици, только мякоть бросать в салат, в кожице- вся горечь)

недавно придумала некое подобие вегетарианской окрошки (выглядит шмурдячно- но укусно всеравно)

свежие огруцы, вареный картофель, помидоры, сладкий перец, редиску, яйцо крупно порезать, залить айраном, сверху добавить нашинкованую зелень. летом-самое то!:))

и еще десертик:печеные яблоки с творогом и медом.

Надо- твердые яблоки, пачка нежирного творога, мед, 1яйцо, можно ложку сметаны.
из яблок вырезать серединку. дальше- творог, плюс яйцо, плюс ложка сметаны, мед, можно изюм наспать или орешков тертых. все это размешать до кашки-кремашки, напихать в яблоки. сверху обязательно КОРИЦУУ( моя любимая приправа:)))
вообще-то все это дело надо в духовке запекать. но она у меня чего-то плохо стала работать, так что я выкладываю яблоки в глубокую сковродку (там где рагушки всякие делаю), наливаю на дно воды, накрываю крышкой и ставлю на ммаааленький огонь.
когда начинаются аппетитные запахи, открываю крышку и проверяю яблоки на твердость. я люблю, чтоб они так конкретно упарились:)) но можно снять и раньше.
любимейший мой десерт, больше любого тортика люблю (хотя, заварные пирожные, всетаки ничем не заменишь:))

Добавлено (12.04.2009, 16:02)
---------------------------------------------
кстати- задумалась насчет вкусовых пристрастий...
многие диетологи гвоорят, что диета по группе крови -фигня.. а я вот наблюдаю таки пристрастия определенные...
в общих словах -первая группа крови- мясоеды, вторая- овощееды, третья...че-то смешанное.
о моей четвертой вообще толком сказать ничего не могут - всего по чуть-чуть можно (это, по-моему ко всем относится:))

но вот сколько знаю людей с первой группой крови - кровожадные они до мяса:)))))))

А у меня вторая с отриц. резусом, но мясо я люблю =))) ребрышки погрызть Да и вообще, меня регулярно кидает от сыра к мясу=))) иногда хочется первого, иногда второго - но хоть тресни, а съесть хоть кусочек изволь)))) Так что по поводу мясоедства и т.п. - не знаааю))) может быть, а может и не быть

а сыр.. сыр - это фсе!!! в мечтах, где я жена миллиардера - обязательный фигурант на моей кухне -холодильник, полный мягких сыров -всякие там бель паэзе, моццарелла, нешатель(щас слюной удавлюсь)
а еще к ним пучек зелени.. и кушаешь, аки козел герань:)))
какое же это счастьеее:)))))))

Я всегда страдаю о фаст-фуде Моя мечта - поселиться в Макдональдсе (если бы это не было так вредно, плохо, гадко и т.д.)

У меня есть, конечно, ряд любимых продуктов и блюд, но я без них не то чтобы страдаю, а просто всегда готова употребить )) А так чтобы прям хочунимагу - такие страсти вызывают краткосрочные фавориты. Они у меня постоянно меняются ) То от селедки в винном соусе тащусь, то от фиников, то от салатика или сока какого-то. Сейчас фанатею от зефира с кисленькой мармеладкой внутри. Давненько что-то уже фанатею, надо сказать, никак не наемся. Обычно довольно быстро наступает момент пресыщения и находится другой любимчик.

О Макдональдсе не страдаю ) Буквально на днях пыталась вспомнить, когда в последний раз там была. Лет 5 назад, не меньше. И то за компанию и по случаю. Не нравится мне, что как-то сразу тяжко в желудке становится от этой еды, а через полчаса вроде как опять голодный, будто и не ел ничего - странные какие-то ощущения, одним словом.
Но тем не менее нежно храню воспоминания о посещении первого Макдональдса в Москве (почти позабыв о многочасовой очереди, которую пришлось к нему выстоять) и божественном вкусе бигмака в коробочке, которую хранила потом не один год

Ой, это не только у меня так? А я когда-то решила, что видимо, мой организм с Маком ка-то не очень совместим
Пока жила в городе, где не было МакДональдса, жутко мечтала там оказаться и каждое посещение было праздником . Зато потом как переехала - фииии, ни ногой в МакДак!))) (потому что тамошняя пища какая-то странная.... :))

Вот она, сила пиара! невкусно ведь, а люди рвутся туда))))

можно за тебя замушш:))??
я больше потенциальных миллиардеров не знаю:))

Добавлено (14.04.2009, 23:59)
---------------------------------------------

Добавлено (15.04.2009, 00:01)
---------------------------------------------

зато Маковские бугреры с теплыми аггурцамии.....

я серьезно подозреваю, что эти гады туды чето подмешивают для привыкания.
(а картошечкааа-фриии....)

Добавлено (15.04.2009, 00:08)
---------------------------------------------

вобщем - я теперь когда сильно хочется- беру их салатик с овощами и куриные нагетсы.
не так катстрофично...

а вот вспомнила, что я люблю из "неполезного" - так чтоб долго и преданно.

Я ЛЮБЛЮ ПИЦЦУУ!!!! вот уже лет... наверное 15:))

с тоооеньки тестом, чтобы много много лука, сыра, оливок и курицы. и еще много много лука:)))) сейчас точно слюнками удавлюсь...

Предлагаю другую авантюру!!!))) Находим еще одного миллиардера, женим его на тебе, подсыпаем ему что-нить, ты остаешься наследницей и миллиардершей))) Объединяем капиталы и... и что? О! И ищем Джека, чтоб он их... того... раскручивал, вот! Он будет их преумножать, а мы - транжирить

И я тоже очень-очень люблю пиццу, только я люблю пиццу с толстым сладким сдобным тестом, легким таким, "пушистым", чтобы была как булочка снизу и много всякой начинки, чем больше, тем лучше

4eshirskaya_Neko, GmenKa, и я хочу миллиардеров (да и от холодильника сыров не откажусь), можно тож к вам примазаться?