А вообще, изюм - вкусная идея У меня еще кусок сельдерея лежит, этот салат доем - попробую с апельсинами, изюмом и сметанкой

Расскажешь, что вышло из сладкого ) Изюм вкусно даже просто с морковкой (сырой) или свеклой (вареной), особенно если овощи сладковаты )

рецепт

вот у меня вчера было 350 гр. фарша типа Домашний (говядина+свинина)
я сварила до готовности 1/2 стакана риса ( можно даже его чуть не доварить)

смешала фарш, 1 яйцо, 1/2 луковки мелко нарубленной, варенный рис (риса получается много, кто не любит- лучше уменьшить его кол-во) , соль, специи, среди которых обязательно ЗИРА (КУМИН), ее щедро насыпать
у 5 перчиков обрезала верхушку где хвостик, вынула семечки, начинила перцы и поместила в микроволновку на 10 мин, миска под крышкой

думаю. минут за 30 я уложилась на все

Добавлено (28.07.2009, 21:24)
---------------------------------------------
и еще рецепт, тоже очень быстрый и вкусный

помидор режется кружочками, на кружочки мажется майонез тоненько, сверху натирается сыр и кладется чуть чеснока, также хорошо посыпать какими-нибудь приправами, вроде итальянских травок или что-то такое

обалденно вкусно!

также я люблю обжарить до коричн. цвета на сухой сковородке сухой рис и добавлять его при заваривании зел. чая в заварочный чайник
по вкусу получается как в суши-ресторанах японский рисовый чай

Добавлено (28.07.2009, 21:39)
---------------------------------------------
думаю. в наших суши-ресторанах его именно так и готовят, я в заварочный чайник в них заглядывала- там тоже рис был и тоже обжаренный

Добавлено (28.07.2009, 22:14)
---------------------------------------------

Пангасиус он же Морской Язык, он же самая вкусная рыба из доступных (2 филешки, чтоб помещались в один слой на то, на чем будете готовить)
Банка кукурузы
Пучек укропа
Пара луковиц
Соль и приправы по вкусу.
Для эстетов - несколько сырых шампиньонов. Для неэстетов сойдет и так.

Технология:
Все очень просто.
Чистим-режем-жарим лук, который по-нашему - цибуля.
Потом его в кастрюльку, туда же 2/3 банки кукурузы и нарезанный укроп.
Тут наступает самая главная технологическая операция.
БЕРЕМ БЛЕНДЕР! Токо не тот, что коктейли делает, а тот, который делает из супчика - пюре.
Мелем нахрен эту смесь в пыль! То есть в кашицу!
Я как-то хотела еще и процедить, чтоб кукурузные оболчки не попадались, но Ларка сказала, чтоб я не парилась - я и не парюсь.
У вас получилась гадостная по цвету желто-грязно-зеленая жижа.
Берем размороженное филе рыбки. Режем на порционные кусочки.
Присаливаем, макаем гладкой стороной в муку и этой же стороной укладываем на смазанный маслом противенЬ (сковородку, стеклянное блюдо, любую плоскую посудину, в которой можно запекать).
Сверху поливаем жижей. Вся жижа должна пойти на рыбку.
Если мы - эстеты, то режем шампиньоны пластинками и накрываем ими эту жижу. Шампиньоны исключительно для красоты, на вкус почти не влияют.
В духовку. Вариант - делать на хорошей глубокой тефлоновой сковороде с толстым дном на плите. Разницы нет, вкус такой же.

Никогда и никто из ваших гостей в жизни не догадается, из чего сделан соус. Ни разу никто не догадался!
Вскусно очень, но если вы любите рыбку с чуть сладковатым вкусом, ведь кукурузка дает сладость. Если вы такое любите - то это бюджетное объедение!

Добавлено (28.07.2009, 23:10)
---------------------------------------------

Добавлено (28.07.2009, 23:11)
---------------------------------------------
начиталась форума и теперь замечаю за собой языковое заимствование)))))